No anime/mangá Tokyo Ghoul, os ghouls (em japonês pronunciado no singular como “guru”) são criaturas que possuem aparência humana, mas que se alimentam de carne humana, seja ela proveniente de um cadáver ou de alguém que  assassinaram (de preferência esse último), algumas vezes se alimentam dos próprios ghouls. Apesar da semelhança entre os humanos, os ghouls possuem características particulares: sua pele é resistente contra metais afiados, possuem olfato aguçado e um órgão extra chamado kakohou – sua função é armazenar as células RC (células sanguíneas existentes apenas na história) encontrada nos humanos e sua posição anatômica vária de acordo com o tipo de kagune que o ghoul possuir. A kagune, além do fato dessas criaturas serem devoradoras de carne humana, é o que as fazem tão temíveis e perigosas. A kagune (garra ou membro de constituição celular) é a principal arma e poder de um ghoul, sendo mais forte que um “dente” e descrita como um “músculo líquido” que se movimenta de acordo com sua vontade tanto para defesa quanto para ataque. O tipo de kagune depende do tipo de RC de cada ghoul, havendo quatro tipos diferentes: Ukaku (asas brilhante), Koukaku (armadura brilhante), Rinkaku (escama brilhante) e Bikaku (cauda bilhante) podendo o ghoul apresentar mais de um, embora isso nem sempre aconteça.